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Valpolicella DOC Superiore 2012

Descrizione
Realizzato con lo stesso uvaggio dell’Amarone 2010 - Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta - è un vino di grande intensità e corpo che invita alla scoperta e si rivela gradualmente.
Austero al primo sorso, si esprime poi in tutta la sua potenza e personalità. Un vino che è intenso e complesso, elegante ed etereo al tempo stesso.

Caratteristiche
E’ un vino che va scoperto e si rivela gradualmente, austero al primo sorso e poi si esprime in tutta la sua potenza e personalità. Intenso e complesso, elegante ed etereo. Al naso offre sentori di tabacco, cedro, sottobosco e note balsamiche. Al palato è caldo e intenso con aromi di marasca, chiodi di garofano e caffè, tannini finissimi e rotondi. Deciso, con grande acidità, finale lungo e persistente dalle note speziate.

Abbinamento
Primi piatti saporiti con funghi o ragù di selvaggina, risotti, carni rosse o bolliti come dalla tradizione Veronese.

Formato 0,75 l.

Gradazione alcolica 15% vol.